2月の第1回目のシェフのおまかせ料理は「和牛すき焼き・お刺身の胡麻和え・温泉卵

・かに吹き寄せ万頭・かきたま汁・フルーツ」をご用意しました。

フィランソレイユ笹丘では月に2回、通常のお食事とは別に「シェフのおまかせ料理」

と題した、特別料理をご提供しております。味はもちろん、食材の産地や彩りなどにも

拘ったシェフの自慢の一品です。ご注文された入居者様も大変喜んでいただいており、

中には毎回欠かさずにご注文される方もいらっしゃいます。

日々の通常食も入居者様のご意見を参考にしながら改善し、より良い食事をご提供でき

る体制をつくっています。

今後も、季節のメニューやイベント食など、フィランソレイユ笹丘の「食」を発信して

参ります。