- 2012年6月2日
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こどもの日の柏餅
こどもの日に合わせて柏餅を作りました。 「苗代を作る頃やったか、田植えをする頃やったか・・・仕事を追えたお祝いとして家で作りよったよ。山で葉を取ってきてね。柏の葉がないときは、つたの葉を使ったり・・。母を思い出すね~」と。
カシワの葉は新芽が育つまでは古い葉が落ちないことから、「子孫繁栄(家系が途切れない)」という縁起をかついだものとして、端午の節句の供物とされています。
そうです。ご入居者の皆様にもこどもの頃があったのです!想い出話に花咲く「こどもの日」でした。