10月第1回目のシェフのおまかせ料理では、メイン料理を「天ぷら

・刺身・和牛・うなぎ」の中からお選び頂きました。

中でも和牛は、肉屋や料理人など、肉に精通している人がイチオシ

する注目の部位「イチボ」で、霜降りの入った脂のほどよい甘みを

感じられる贅沢なお肉を焼き肉にして今回はご提供しております。

食材にこだわって、毎回お食事をご提供しておりますが、ご入居者

の皆さんが楽しみにされている、月2回のシェフのおまかせ料理は、

更に内容が充実したお食事となっています。

フィランソレイユ笹丘ではご入居者の楽しみの一つである「食」を

常に大切に考えて対応をしております。