食事コーディネーターからのお知らせ|日立グループのノウハウを結集した福岡県福岡市の有料老人ホーム。

　今日のお料理倶楽部では、久しぶりにご入居者の歌が聞けました。

　旅順（りょじゅん）開城（かいじょう）

　約成（やくな）りて

　敵の将軍　ステッセル　

　乃木大将と会見の

　所はいずこ　水師営

　聞きなれない言葉だったので、何の歌か分かりませんでしたが、後でインターネットで調べると『水師営の会見』という歌だと判明。

　「私たちには懐かしい、おなじみの歌よね」とご入居者同士、アイコンタクト。ちなみに、歌ったご入居者は95歳です。

　日常の食卓ではなかなかここまで会話は弾みません。一緒にお料理をして、一緒に食べて、一緒に語って・・・

　食事って、ごはんを食べるだけではなくて、こうやって生活感がともなってくると、温かみが増してきますね。大勢で食卓を囲むっていいなぁ～と思ったお昼ごはんでした。

　今日のメニューは「冷やし中華、あじのしそ巻きバーグ、にがうりのおかかあえ」です。