毎日こだわりのお食事をご提供しています。また、週2回は2種のメニューからお選び頂けます。朝食はごはんとパンと毎日ご用意しております。「シェフのおまかせメニュー」等の季節に合わせたイベント食等もご提供しています。
お誕生日やお祝い事など、ご家族やご友人との会食プランです。ご要望、ご予算に応じてお作りします。プライベートダイニングで団らんのひとときをお楽しみください。
-
食事コーディネーターが中心となり、ご入居者やご家族の要望、主治医などご入居者を支える方たちの意見を調整し、食事プランを考え提供する仕組みを作っています。
-
咀しゃく・えん下が困難な方には、歯茎でつぶせるやわらかい食事をご提供いたします。いつまでも口から召し上がっていただくために様々な工夫を凝らしています。噛みやすさ、飲みやすさだけではなく、見た目の美しさにも配慮しております。
- 「一人ひとりの美味しさの物差しは違う」と改めて感じています。だから食は難しい。だからこそ奥深い。そこにはこれまでの人生における食の歩みが刻まれています。そう思うと「食は人生そのもの」―尊いです。「いつまでも口から召し上がって頂きたい」それが私たちの願いです。
Copyright 2015 Hitachi Hakuai Human Support, Ltd.
